Kerst staat vaak voor uitgebreid eten. Om drukke supermarkten te vermijden, kun je lekkere en duurzame producten kopen bij kleine lokale winkels. Ontdek hier onze 4 tips voor een verantwoord kerstdiner dat zowel lekker als milieuvriendelijk is!
Het kerstdiner is vaak minder duurzaam door voedselverspilling. Het is verleidelijk om te veel boodschappen te doen om zeker te zijn dat er genoeg is. Maak daarom een boodschappenlijst en probeer je niet te laten verleiden door impulsaankopen. Dit scheelt ook weer geld. En neem natuurlijk altijd je eigen herbruikbare boodschappentas mee naar de winkel.
Veel van ons zijn het bij het doen van de gewone boodschappen al gewend. Maar tijdens het doen van kerstinkopen of cadeautjes shoppen wordt het wel eens vergeten. Stop in deze tijd van het jaar een extra herbruikbaar tasje in je jaszak en tas en voorkom dat je met lege handen in de winkel staat.
Vegetarische en veganistische producten zijn vaak duurzamer dan vlees, vis, en zuivelproducten. Het hoeft niet per se volledig veganistisch, maar zelfs een kleine verandering kan al een verschil maken voor het milieu. Kijk bijvoorbeeld eens naar vegetarische kerstrecepten op Uit Paulines Keuken.
Na bijna elk kerstdiner blijft eten over. Gooi dit niet weg, maar doe het in herbruikbare bakjes zodat je de komende dagen nog kunt genieten van de restjes, of geef het weg. Dit bespaart extra boodschappen en voorkomt voedselverspilling.
Nog meer
Laat je inspireren door nog meer verhalen, tips en activiteiten van onze supporters.
